Introduzione: le Masserie Salentine
Simbolo di tradizione agricola e architettonica del Salento, le masserie salentine sono molto più di semplici edifici rurali: sono delle autentiche culle della memoria salentina.
Queste antiche strutture in pietra, immerse tra distese di ulivi e muretti a secco, raccontano secoli di storia e cultura contadina salentina. Oggi, molte di esse sono state restaurate per ricreare l’atmosfera e regalare una delle esperienze più affascinanti per chi visita il Salento.
In questo articolo ti portiamo alla scoperta delle origini delle masserie salentine, del loro ruolo nel passato e nel presente, a stretto contatto con la natura e le radici della nostra terra.
Scoprirai anche come puoi adottare un ulivo e vivere un’esperienza unica soggiornando in una delle strutture convenzionate con Olivami.👇🏻











Dove tutto ha avuto inizio: origini delle masserie salentine
Le masserie salentine sono testimoni di secoli di storia, nate tra il XVI e il XVIII secolo per proteggere e valorizzare le grandi estensioni agricole. Il loro nome deriva dal latino massa, ossia “grande proprietà”, e già dice molto della loro natura: luoghi in cui si produceva, si viveva, si tramandava.
In queste strutture fortificate – spesso dotate di torri, frantoi ipogei, stalle e cappelle – prendeva vita un’intera comunità. Un piccolo mondo che oggi possiamo ancora respirare, tra mura spesse, archi in pietra e cortili assolati.

L’anima del Salento in un solo luogo
Chi visita una masseria non visita solo una casa: fa un viaggio nella cultura contadina, nell’ingegno architettonico e nella bellezza naturale del territorio. Le masserie sono esperienze da vivere: si passeggia tra ulivi, si assaggiano i frutti della terra, si dorme nel silenzio profondo della campagna salentina.
Ed è proprio con lo stesso obiettivo che è nata OlivaMi: per regalare un futuro alla nostra terra ed emozionare tutti i nostri adottanti con esperienze uniche e indimenticabili, trasmettendo la passione e le tradizioni del Salento.

Vivi la storia del Salento nelle masserie salentine (e non solo)
Adottare un ulivo con Olivami non significa solo contribuire alla riforestazione del Salento e al sostegno di giovani agricoltori. Significa entrare in una storia che dura da secoli, abbracciare un pezzo di terra e farne parte per sempre.
E da oggi puoi farlo in un modo ancora più speciale: soggiornando in una delle nostre strutture partner e cogliendo l’occasione di fare visita al proprio ulivo. È un’esperienza che rigenera, che ispira, che ti riconnette con ciò che conta davvero.
Perché ogni ulivo ha una storia da raccontare e tu potrai scrivere quella dell’ulivo che adotterai e del Salento.