Il Giardino di Trattoria Al Moro
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Trattoria Al Moro
Il nostro locale nasce nel 2016 dal sogno di riaprire una storica trattoria. Offriamo una cucina casalinga autentica, concentrandoci su piatti della tradizione e non. Cresciuti ogni anno, nel 2024 siamo arrivati a nove collaboratori, puntando sempre alla qualità e al miglioramento costante e alla digitalizzazione.
Consapevoli dell’impatto ambientale della nostra attività, abbiamo scelto di adottare 50 ulivi nel Salento con Olivami. Con questo gesto vogliamo contribuire alla riforestazione e sostenere gli agricoltori locali, colpiti duramente dalla Xylella, oltre a compensare parte delle emissioni.